니시가나사소바노 사토 소바 공방

일본 메밀 품질 중 최고라고 불리는「히타치아키 소바」의 발상지에 있는 소바(메밀국수)전문점입니다. 맛있는 소바(메밀국수)의 조건은 숙련된 기술과 갓 분쇄한 메밀가루, 갓 뽑아낸 메밀국수, 바로 삶아내는 것이 한층 더 소바(메밀국수)의 맛을 높여줍니다.
또한 소바 공방에서는 메밀국수 만들기 체험도 가능합니다. 강사와 함께 체험을 진행하기 때문에 어린이나 처음 만들어 보시는 분들도 참가하실 수 있습니다.(※메밀국수 만들기 체험은 사전예약제입니다.)